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by hide1964g

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麺類好きも・・・

かたよってます

今日、久しぶりに滋賀県にある『ラーメン藤 守山店』に行ってきました
いつごろだろうか・・・最初にラーメン屋さんでラーメンを食べたのは・・・

はっきりとは覚えてませんが、きっと小学生の低学年だったと思います
それくらいにさかのぼります

そういう味がします。ここは
つまり「ラーメン」なんです私の

どん
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背脂ピッピッ?一味?煮玉子?コラーゲン?
んなもん入ってません 
いえいえそれらを否定はしませんし、それらの入ったラーメンも美味いし好きです

まぁわたしのふるさとのようなラーメンという味の一つです


うどんで良く食べるのはご存じ「カレーうどん」
そばなら「ざるそば」
パスタは「ペペロンチーノ」「トマトガーリック」

ラーメンは「醤油味」

それらが多いです いやほとんどです
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by hide1964g | 2011-02-09 23:49 | グルメ?
ということを、ふと思いました

国道を走っていて遠くに見える山の裾野に神社が見える
街の中を歩いていると神社が必ずある

「えっ?なんでこんなところに・・・」という記憶が重なっていき
そういうことをふと思ってしまったんだろうと

ネットで検索してみました

いくつもヒットはするんですがむずかしいです(苦笑)
系譜や角度、いろんな根拠
読むだけでたいへんです

誰か「なるほど」と思える一言を下さい
それで十分です
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by hide1964g | 2011-02-02 02:44 | 雑記